9月19日下午，来自中国农业科学院、贵州大学、湖南农业科学院、四川农业科学院、四川农业大学、西南科技大学、内江农业科学院、宜宾农业科学院、西科种业股份有限公司等9家单位的22名专家莅临我校宜宾校区，参加在综合楼424会议室举行的酿酒专用粮学科建设座谈会。
9月19日上午，“四川省酿酒专用粮工程技术研究中心”正式成立（以下简称“中心”）。该“中心”由我校、五粮液酒集团、四川西科种业股份有限公司联合成立，围绕四川省乃至全国白酒产业急需解决的粮食原料问题进行科研攻关、技术研发，完善粮食生产和供应的产业体系链条，创建适应白酒产业新形势的粮食品种，提供让消费者放心的专用粮食，为酿造优质白酒服务。
座谈会上，贵州大学宋宝安院士对“中心”的成立表示热烈祝贺！宋院士表示，我非常荣幸担任“中心”学术研究委员会委员，同时也非常愿意到“中心”工作。他表示，将充分发挥团队的专业力量支持中心的发展与建设，为中国白酒产业的健康发展贡献力量。
四川省农业科学院水稻高粱研究所所长蒋开锋表示，“中心”的成立让他感触良多，今天上午举行的高峰对话让他很受启发。他希望，“中心”进一步促进酿酒专业学科与酒企的深度合作，广泛开展品质指标研究，为专用粮的品质与安全建立标准化。
为更好的促进酿酒专用粮学科建设，专家们围绕酿酒专用粮的标准制定、品种开发、生产保障、品质提升、循环利用等方面提出了许多宝贵意见。
校长庹先国代表学校对专家们莅临我校表示热烈欢迎！代表“中心”对专家们提出的宝贵建议表示感谢！他指出，粮食育种专家从事粮食生产的上游产业研究，服务到田间地头，非常辛苦。“中心”的成立将为专家们提供更好的研究平台，用科学的语言完善粮食生产和供应的产业体系链条，同时作为桥梁对接企业需求，为酒企订制专用的酿酒原料，使酒企生产出更多高标准、高品质的好酒。
庹校长表示，通过此次座谈会，我们进一步明确了“酿酒专用粮学科”的教学科研方向。他相信以此次座谈会为契机，在大家的共同努力下，一定能够发挥国内首家酿酒原料研究机构的作用，真正做到从一粒种子到一滴美酒，为酿酒企业提供更多优质的酿酒用粮，为推动中国白酒产业高质量发展作出更大贡献。
副校长颜杰主持座谈会。科技处处长曾涛、生物工程学院院长罗惠波参加座谈。
（来源：四川轻化工大学官网）
